DAPUR BUNDA

Bahan :

20 lembar kulit lumpia

2 buah wortel dipotong-potong kotak kecil

1 ons daging sapi cincang

5 batang daun bawang dipotong-potong

2 butir telur

2 sendok tepung terigu yang dilarutkan ke air (dikit aja) buat lem

Bumbu :

3 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Penyedap rasa Masako

Garam, gula, merica secukupnya

Cara Membuat :

Tumis bawang putih dan bawang merah, lalu masukan wortel dan daging

cingcang. Tambahkan bumbu lainnya. Lalu sisihkan.

Masukan potongan bawang daun dan telur.. lalu bahan isian diaduk sampai rata.

Ambil satu lembar kulit lumpia, masukan bahan isian, bentuk sesuai selera... ujung kulit lumpia diolesi larutan tepung terigu sebagai lem.

Tinggal goreng sampai berwarna kecoklatan :)

Lumayan buat ngemil.... bisa dimakan pake cabe rawit atau saus tomat/ cabe.

Paling enak martabak itu kalau dimakan sama acar. Bikin acarnya gampang. Tar deh aku tulis juga... :)